Le but de notre existence ne serait pas atteint si on n’inclut pas tous les gens des Balkans qui travaillent dur pour attirer les touristes du monde entier. Ces gens qui ont hâte de créer quelque chose, même quelque chose de petit, qui aidera au développement du tourisme à travers le filtre de leur sens de la vie, ces gens pour nous sont des héros dont on se souviendra pour la marque qu'ils ont laissée dans leur pays.
Aujourd'hui, on aimerait partager avec vous une autre histoire des Balkans, une autre histoire qui vient du Monténégro. Monténégro est peut-être un petit pays en termes de superficie, mais vous pouvez difficilement trouver un autre pays d'une telle taille qui cache autant de beauté naturelle, une mer cristalline et des plages de sable, des rivières rapides et des lacs calmes, de hautes montagnes sauvages et de fabuleuses hautes plaines et que l’on n’oublie pas la cuisine et le vin exceptionnels. Monténégro est vraiment unique à bien des égards mais mal exploré par les touristes.
L'histoire que on aimerait vous raconter est très précieuse pour nous car ce héros est notre ami depuis longue temps, fidèle collaborateur, quelqu'un avec qui on partage la même passion du tourisme. L'un de nos héros vivant dans la région monténégrine est notre Rasho. Rasho est l'homme qui à 64 ans est un véritable promoteur du lac de Skadar, l'homme qui vit pour investir dans le tourisme, organiser des excursions en bateau et offrir la cuisine traditionnelle locale à ses hôtes.
Rasho est né dans le village idyllique de Virpazar, dans la commune de Bar. Virpazar est un petit village sur le lac de Skadar qui n'est jamais envahi par les touristes et vous pouvez vous promener le long des rives du lac en espionnant des grenouilles, des tortues, des oiseaux et des serpents d'eau. L'une des principales activités économiques de ce village est la pêche. Comme enfant, Rasho a aidé son père, qui était alors engagé dans le tourisme sur le lac de Skadar. Rasho dit que l'amour pour le tourisme est hérité de son père, qui a d'ailleurs 97 ans et conseille toujours son fils de son expérience personnelle.
Si vous regardez la carte, vous remarquerez que c'est le plus grand lac que Monténégro partage avec l'Albanie. Le lac a un littoral fantastique, plein de plages de sable sauvage et sur l'une de ces plages, juste en dessous du village de Godinje, se trouve le restaurant Pjesacac, un paradis touristique au Monténégro. Le restaurant est construit dans un style ethno-méditerranéen, avec un travail acharné qui a nécessité un nettoyage à long terme du rivage pour construire un port qui à l'époque était utilisé par des navires qui apportaient de l'eau. Aujourd'hui, ce port entouré par la plage de sable est utilisé pour garer les bateaux qui servent au transport des touristes. En arrivant au port, vous remarquerez immédiatement les larges escaliers en pierre menant à six terrasses panoramiques réparties sur plusieurs niveaux. Les terrasses sont belles en été surtout le soir car il y a des torches qui rendent l'ambiance belle et romantique, endroit idéal pour profiter de la nature intacte.
Rasho dit qu'il fait tout cela à cause de l'amour pour le lac et pour les gens d’ici. Toute l'histoire commence par la construction d'une petite terrasse sur une plage isolée loin de l'agitation, où il peut profiter de la paix. En attendant, les amis de Rasho commencent à tomber amoureux de cet endroit et le recommandent à tous ceux qui recherchent la romance et la paix, et à ceux qui veulent profiter de la beauté de la nature intacte. Rasho a également construit une taverne souterraine et une cave à vin, une cuisine et trois appartements pour les touristes, surplombant l'île de Grmozhur et tout le lac. Il y a six terrasses ouvertes sur le lac où ils servent des spécialités de poisson et où vous pourrez déguster de la bière bio produite dans les villages environnants.
La plage " Pjesacac" vit ses beaux jours lorsque la Fondation Rockefeller en a entendu parler. Après la visite, ils ont été ravis du lieu et ont donc décidé d'aider le lieu financièrement, d'allouer un fonds pour la protection du lac. Il n'y a pas d'électricité. Pas d'accès en voiture, seul le sentier menant à la route voisine. L'harmonie totale avec la nature et le lieu tout entier est dominé par le bois et la pierre, le fer forgé et les décorations qui témoignent de la vie du siècle dernier.
Cet endroit n'est accessible que par bateau, propriété du restaurant et utilisé pour faire des excursions pour les touristes autour de la côte afin de se familiariser avec la faune de cet endroit, les plantes et d'entendre les histoires des sites situés au bord du lac.
Rasho dit qu'il est très fier du fait que cet endroit a été visité par un grand nombre de touristes avant la pandémie. Il dit que tous les fonctionnaires de l'État monténégrin, du président aux ministres, font partie de la liste des invités. Il est très heureux d'accueillir comme invités le Premier ministre russe Primakov, la princesse espagnole avec sa famille, les ambassadeurs de presque tous les pays du Monténégro et de nombreuses autres célébrités. En outre, deux films et plusieurs vidéoclips ont été tournés dans cet endroit reconnaissable de sa cuisine locale et saine, son vin local, sa nature intacte et sa beauté sauvage.
Il dit que tous ceux qui en ont eu l'occasion sont revenus et il espère que cela continuera d'être ainsi, tant les nouveaux clients que ceux qui leur rendent visite régulièrement.
Le lac de Skadar est le plus grand lac d'Europe du Sud et c'est une merveilleuse combinaison de flore, faune, architecture, gastronomie et tradition. Une grande opportunité pour tous les touristes qui souhaitent pratiquer les sports nautiques, la chasse et la pêche, des safaris photo, des tours avec des visites de monastères, d'îles et de villages de pêcheurs. La partie monténégrine du lac et de la côte a été déclarée parc national en 1983. En raison de sa position géographique et du caractère du climat subméditerranéen en hiver, après le delta du Danube c'est l'habitat d'observation des oiseaux le plus important en Europe. Il y a environ 270 espèces d'oiseaux sur le lac ... les plus populaires parmi elles sont les derniers pélicans d'Europe. Le lac est également célèbre pour ses plantes médicinales et ses orchidées sauvages. Tout au long de l'histoire, cette région a été un confluent de civilisations différentes qui ont laissé un fort impact sur son riche patrimoine culturel et historique.